Auszug aus der speisekarte

GULASCHSUPPE
mit Rindfleisch
5,50 €
TEUFELSSUPPE
(pikant) Rinderhackfleisch & Kidneybohnen
5,50 €


GEBACKENER CAMEMBERT
mit Preiselbeeren


6,80 €
GEBACKENE CHAMPIGNONS
mit Knoblauchremoulade


6,90 €
FINGERFOOD
4 Chicken Wings, 2 Mozzarellasticks, Zwiebelringe, 3 Chicken Nuggets & Kartoffelecken mit Sauerrahm


13,80 €

BROCCOLI ÜBERBACKEN
mit Fetakäse, Schinken & Sauce Bernaise

8,70 €

GEMISCHTER SALAT


5,90 €
TOMATENSALAT

5,90 €

THUNFISCH SALAT
mit Oliven, Zwiebeln & Ei


11,90 €

SCHAFSKÄSE-SALAT
mit Oliven & Zwiebeln


11,90€

SPEZIAL-SALAT
mit Schinken, Fetakäse, Oliven & Ei


11,90€

SALAT CARLOS
mit gegrillten Putenbruststreifen


12,80€

SALAT AMERICANO
mit Hähnchenbruststreifen


12,80€

SILVERADO-SALAT
(6 Stück) mit Riesengarnelen

16,50€

SCHWEINESCHNITZEL BAMBINO

mit Pommes frites


5,50 €
HÜFTSTEAK 100g
mit Pommes frites


5,50 €

CHICKEN NUGGETS

mit Pommes frites


5,50 €

FISCHSTÄBCHEN
mit Pommes frites


5,50€

BERLINER HACKSTEAK 200g

mit gemischtem Salat & Pommes frites


13,80 €
ZWIEBEL-HACKSTEAK 200g
mit Röstzwiebeln & Pommes frites


13,80 €

CHAMPIGNON-HACKSTEAK 200g

mit Champignonsauce & Pommes frites


13,80 €

HAMBURGER CLASSIC 

125g im Sesambrötchen


8,20 €
CHEESEBURGER
125g im Sesambrötchen mit Käse


8,20 €

HAMBURGER CLASSIC

180g im Sesambrötchen mit Käse


10,90 €

CHEESEBURGER CLASSIC
180g im Sesambrötchen mit Käse

10,90 €


Spitzenqualität für den unverwechselbaren Silverado Steakgenuss! 
Wie dürfen wir Ihr Steak grillen?
 englisch = blutig | medium = rosa | well done = durch.
 Ohne besonderen Wunsch grillen wir Ihr Steak medium.


HÜFTSTEAK

aus dem Herzen der Hüfte, fettarm & würzig



200g
300g
400g
15,80 €
22,50 €
28,80 €
ENTRECÓTE (RIP-EYE-STEAK)
sein Fettauge verleiht ihm seinen herzhaften Geschmack


250g
350g

20,40 €
27,50 €

RUMPSTEAK DER KLASSIKER

mit Fettrand, saftig & würzig im Geschmack


200g
300g
400g

18,50 €
26,50 €
32,90 €

FILETSTEAK
das edelste Stück von der Rinderlende, zart & fein im Geschmack


200g
300g
400g

24,50 €
32,50 €
39,80 €

PFEFFERSTEAK
aus der Hüfte geschnitten mit geschrotetem Pfeffer


200g
300g
400g

16,80 €
23,50 €
29,80 €

PFEFFERSTEAK
vom Filet, zart & schart mit geschrotetem Pfeffer


200g
300g
400g

25,50 €
33,50 €
40,80 €

LAMMFILET
180g im Sesambrötchen mit Käse


200g
300g

19,90 €
26,30 €

SCHWEINERÜCKENSTEAK
mageres Steak, durchgebraten

200g
300g

11,90 €
15,90 €

GEBACKENE KARTOFFEL

mit Sauerrahm oder Kräuterbutter


4,90 €

RÖSTZWIEBELN

2,90 €

KNOBLAUCHBROT

mit Kräuterbutter


2,70 €

POMMES FRITES

3,50 €

KROKETTEN

3,50 €


BRATKARTOFFELN

4,50 €

PRINZESSBOHNEN
angedünstet mit Zwiebeln & Tomaten


4,90 €

GRILLTOMATE
2 Stück


3,90 €

KRÄUTERBUTTER

2,50 €

SAUERRAHM

2,90 €

BROCCOLI
mit Sauce Bernaise

5,50 €

BLATTSPINAT

4,90 €

KARTOFFELECKEN

3,50 €


SAUCEN


STEAKSAUCE
(kalt) nach Art des Hauses
2,50 €

CHAMPIGNON-RAHMSAUCE

4,00 €

PFEFFER-RAHMSAUCESAUCE

4,00 €

SAUCE BERNAISE

4,00 €

Zu dem Fisch gibt es eine Salatbeilage.


SCAMPI VOM GRILL (6 STÜCK)

mit Knoblauchremoulade & Knoblauchbrot


18,00 €

FRISCHES LACHSFILET
gegrilltes Lachsfilet mit Kräuterbutter dazu gebackene Kartoffel

16,90 €

FRISCHES LACHSFILET VOM GRILL
auf Blattspinat mit gebackener Kartoffel



16,90 €

ZANDERFILET GEBRATEN
mit Dillsauce & Salzkartoffeln


16,90 €

ZANDERFILET GEBRATEN
mit Blattspinat & SalzkartoffelnDillsauce & Salzkartoffeln


16,90 €


MINI-HÜFTSTEAK 130g

mit Salat & gebackener Kartoffel oder Pommes frites


14,50 €

MINI-RINDERFILET 130g
mit Salat & gebackener Kartoffel oder Pommes frites


16,20 €

MINI-SCHWEINEFILET 150g
mit Salat & gebackener Kartoffel oder Pommes frites



13,90 €

SCHWEINERÜCKENSTEAK 200g
mit Champignonsauce & Pommes frites



15,80 €

STEAK NACH ART DES HAUSES 250g
Rumpsteak gefüllt mit Schinken & Fetakäse dazu gebackene Kartoffel mit Sauerrahm

20,90 €



HÄHNCHENBRUSTFILET
mit Pfeffer- oder Champignonsauce dazu Kroketten


14,90 €

PUTENBRUSTFILET
mit Broccoli & Sauce Bernaise dazu Pommes frites


15,50 €

SCHWEINEMADAILLONS
mit Champignonsauce, Pommes frites oder gebackener Kartoffel


16,90 €

MIXED GRILL 300g
Lamm, Schwein & Rind mit Röstzwiebeln & Pommes frites


18,20 €

SPARE RIBS ca. 450g
Schweinerippen mit einer pikanten Sauce bestrichen dazu Pommes frites


14,50 €

GEGRILLTE KALBSLEBER 

mit Röstzwiebeln & Backkartoffel mit Sauerrahm


13,90 €

PFEFFERSTEAK-HÜFTSTEAK 180g
mit Pfeffer- Rahmsauce dazu Kartoffelecken


17,90 €

CHAMPIGNION-STEAK-HÜFTSTEAK 180g
mit Champignon- Rahmsauce dazu Pommes frites


17,90 €

SILVERADO-SPIESS 300g
Rinderfilet, Hüfte & Rumpsteak mit Paprika & Zwiebeln dazu Pommes frites

19,90 €

SILVERADO-TELLER 300g
Lamm, Schwein & Pute mit Röstzwiebeln & Bratkartoffeln

18,20 €

HOLZFÄLLERSTEAK
Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln & Bratkartoffeln

14,90 €

PUTENBRUSTFILET
mit grüner Pfeffer- oder Champignonsauce dazu Pommes frites
15,20 €


Unsere unangefochtene Nr. 1 - bruzelnd in der Pfanne- man hört sie schon von weitem kommen...mit 3 Tortillas, Avocadocréme & Sauerrahm serviert.


FAJITAS VEGETARISCH

verschiedene Gemüse in Spezialsauce


12,90 €

FAJITAS DE POLLO
Hähnchenbruststreifen mit Paprika & Zwiebeln in Spezialsauce

15,50 €

FAJITAS DE CARNE
Hüftsteakstreifen mit Paprika & Zwiebeln in Spezialsauce



16,50 €